授業の集大成である対面授業が9月8日から始まり、本日で半分が終了致しました！
対面授業では、生徒さんがコースメニューを考案します。
実際の店舗をイメージしてお客様を招待し、コース料理を提供致します。
最初は緊張もありましたが、少しずつ緊張もほぐれてきた様子です。

7月24日（火）に焼鳥マイスター専科の試食会を一般公開します！
今までは関係者のみを招待して試食会を実施しておりましたが、 授業の質向上を目的として客観的な意見を取り入れたいと思い、 この度一般公開をすることとなりました。
当日は生徒さんが考案し、作った焼鳥コースを食べていただきます。
締切間近となっておりますので、お申込みの際は詳細をご確認いただき、facebookよりお申込みください。

グルメサイト「ヒトサラ」で飲食人大学卒業生のみで切り盛りする鮨千陽が紹介されました！
コース内容や寿司ネタについて、ご紹介していただきました。
ぜひご覧ください。

10月より海外初のバンコク校が開校することとなりました！
第1期生の募集を開始致します！
記事を公開しますので、ぜひご覧ください。

6月9日（土）　「あさパラ！」
いま世間で話題になっているモノ・コトの現場に川合俊一さんが実態を調査する、「川合俊一の現場主義」というコーナーで飲食人大学大阪校と卒業生のみで切り盛りする鮨千陽が出演させていただきます！
ぜひご覧ください。