どんな学校？

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• 飲食人大学に入校し卒業することで、充実したキャリア(仕事人生)を歩み、
  「飲食人」の将来・未来によりよい変化を起こすことが目的です。
  私たちが提供するのは「技術」はもちろんのこと、卒業後も成長し続け
  充実した仕事をするための習慣など、現場に通じる「情報」です。

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• 良質の教材（食材）をふんだんに使った反復的な実技講習で、
  徹底的に基礎技術を修得していただきます。
  さらに、現場で役立つ知識や考え方、サービスと実践力を、座学を通して
  実践力を養うことが可能です。

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• 独立を目指すに方々にも、雇用される方々にも、現場で活かせる事のできる知識を体系的に学んで頂くことで、自分の可能性に気づき、新たな選択肢を見つける機会として欲しいのです。
  卒業後は、現場に通じる基礎技術を修得していることで
  自信と実践力を実感できることでしょう。