飲食人大学

海外就職・独立開業、日本の伝統寿司を極めてキャリアを創る

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★沖縄タイムスに掲載されました☆

先日、7カ月前に沖縄から大阪へ出て、料理大会で史上最年少で優勝した「飲食人大学」の卒業生であり「鮨 千陽」の職人、田場壱盛が地元の沖縄タイムスという新聞に掲載されました!
‶鮨 職人が故郷に錦を飾る”日が待ち遠しい!