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2024年12月26日(木)

わずか半年足らずでマレーシアの高級寿司店で腕をふるう鯨岡慎平さん。大手金融会社を辞めて、寿司職人へなったワケとは。

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2024年09月09日(月)

本物の日本食を世界へ広めたい！未経験からカナダで寿司シェフとして働く三原雛乃さんの道のりとは。

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2024年07月12日(金)

実践形式の授業で掴んだ夢。韓国で寿司職人の道を究める鄭引裕さんの未来への展望とは。

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2022年11月16日(水)

ドバイから踏み出す夢への一歩。アメリカ移住を夢見る永井択実さんが、寿司職人を目指したわけ

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2020年12月13日(日)

寿司屋開業、大好きなニュージーランドでの夢

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