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2024年07月17日(水)
日本の食文化を世界へ!人気寿司店「金沢まいもん寿司」で腕を磨く中西正夫さん。寿司を通じて描く未来とは。
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2024年07月12日(金)
実践形式の授業で掴んだ夢。韓国で寿司職人の道を究める鄭引裕さんの未来への展望とは。
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2024年07月05日(金)
飲食人大学で、夢を叶えるための一歩を踏み出した芝滉心さん。現在は大阪・福島「鮨 千陽」で即戦力として活躍中。
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2024年06月27日(木)
RKB毎日放送「タダイマ!」で飲食人大学 福岡校が紹介されました!
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2024年06月27日(木)
RKB毎日放送「サンデーウォッチ」で飲食人大学 福岡校が紹介されました!
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2024年06月25日(火)
仲間と切磋琢磨し、寿司研究に情熱を注いだ3ヶ月。福岡・博多「なかもと」を経営する中本 優成さんのこだわりとは。
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2024年06月21日(金)
元居酒屋店主の今井栄吾さんが叶えた夢。多くの人を魅了する人気寿司店「鮨 なし川」の軌跡とは。
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2024年06月19日(水)
西日本新聞「超短波」で飲食人大学 福岡校が紹介されました!
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2024年06月17日(月)
ABCラジオ「おはようパーソナリティ小縣裕介です」で飲食人大学が紹介されます!
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2024年06月11日(火)
和食業界に新たな風を吹き込む!「創作割烹おあそび」の店主兼オーナーシェフを務める伊藤慧さんのこだわりとは。