★パン職人を短期で育成する「ブーランジェマイスター専科」★ ホーム新着情報★パン職人を短期で育成する「ブーランジェマイスター専科」★ 2017年10月20日 通常1~2年かかる専門学校のカリキュラムを3カ月に圧縮し、且つ、自らグループ会社の事業で経験した様々な店舗やベーカリーショップの成功や失敗事例を情報提供し、経営ノウハウも学んでもらいます。ぜひご覧ください! 『3カ月で寿司職人』のノウハウで『3カ月でパティシエ(製菓職人)』に!! 産経新聞朝刊に飲食人大学を取り上げて頂きました!