【料理人の海外就職】英語面接は語学力より「技術の証明」で受かる！
「英語が話せないから海外就職は無理」と諦めかけているあなたへ
「いつか海外のレストランで働いてみたい。でも、英語が全然話せない自分には、面接なんて絶対に受からないだろう……」
今、この記事を読んでいるあなたは、そんな風に自分の夢に蓋をしてしまっていませんか？
インターネットで情報を探したり、留学エージェントの相談窓口に行ったりすると、決まって「まずは現地の語学学校に半年から1年くらい通って、日常会話を完璧にしてから仕事を探しましょう」とアドバイスされます。あるいは、SNSなどで「ネイティブ並みの英語力がないと、海外の厨房では指示が聞き取れなくて絶対に通用しない」といった厳しい意見を目にして、すっかり自信をなくしてしまった方もいるかもしれません。
もちろん、言葉がスムーズに通じるに越したことはありません。コミュニケーションが取れれば、仕事は格段にやりやすくなります。
しかし、「英語ができないから、まずは語学留学から始めよう」という考えで、料理人としての「確かな武器」を持たないまま海外へ飛び出してしまうと、非常に厳しい現実が待っています。 何十万円、何百万円という高い学費と生活費を払って語学学校に通ったものの、いざ現地のレストランに履歴書を持っていくと、「飲食店の経験がないなら雇えない」と冷たく断られ続けます。 そして結局は、言葉をあまり使わなくても済む日本人が多いお店の裏方で、毎日朝から晩までお皿洗いばかりをすることになってしまう人が後を絶たないのです。 これでは、せっかく大きな決断をして海を渡ったのに、「海外の最前線で料理人として活躍する」という本来の夢からは遠ざかってしまいます。
私たち飲食人大学は、これまで数多くの卒業生を海外へ送り出してきました。その数々の実績と現場の声から、はっきりとお伝えできる真実があります。
海外のレストランのオーナーやエグゼクティブ・シェフ（総料理長）が、採用面接で本当に求めているのは、「流暢な日常英会話のスキル」ではありません。 彼らが喉から手が出るほど欲しがっているのは、「言葉の壁を越えて、確実にお店の売り上げに貢献し、お客様の安全を守れる『本物の技術』と、それを客観的に証明できる力」なのです。
「語学力がないから無理だ」という古い常識に縛られて、大切な時間とお金を無駄にするのは、もう今日で終わりにしましょう。
この記事では、海外就職を目指す料理人が、英語の面接で本当にアピールすべき「選考基準の真実」から、採用担当者の目を引く履歴書の書き方、そして面接の後に待ち受ける過酷な実技試験（トライアル）を乗り越えるための具体的な戦略までを、専門用語を使わずに分かりやすく、包み隠さずお伝えします。 最後まで読んでいただければ、あなたの抱えている不安は、「何を準備すればいいのか」という明確な行動へと変わるはずです。
結論！料理人の海外面接で本当に求められる「選考基準」とビザの現実
結論からお伝えします。
料理人が海外就職の英語面接を突破し、第一線で活躍するために最も重要なのは、「雑談が弾むような流暢な英語力」ではありません。 本当に必要なのは、世界標準の伝え方である「STARメソッド」を使って自分の『技術を具体的に証明すること』、そして食中毒を防ぐための『HACCP（国際的な衛生管理基準）の理解』を、面接官にしっかりと伝えることです。
「語学不問」の求人に隠された大きな罠
海外の求人サイトを見ていると、時々「語学力不問（英語が話せなくてもOK）」と書かれた料理人の求人を見かけることがあります。これを見ると、「あ、英語ができなくても働ける場所があるんだ！」と安心してしまうかもしれません。
確かに、日本人オーナーが経営しているレストランや、日本の大手外食チェーンの海外店舗などでは、厨房の中が日本語だけで完結するため、英語ができなくても雇ってもらえるケースは存在します。 しかし、ここに飛びついてしまうのは、あなたの将来の可能性を狭めてしまう危険な罠になり得ます。
なぜなら、日本語環境の職場にしかいられないということは、現地のミシュラン星付きレストランや、多国籍なスタッフが働く高級ホテルへのステップアップが非常に難しくなるからです。 また、厨房の中で外国人の同僚や部下とコミュニケーションが取れなければ、リーダーシップを発揮して料理長などに昇進することもできません。 つまり、長期的にお給料を上げたり、キャリアを築いたりする上では、やはり現地の言葉を避けては通れないのです。
長く働くために絶対に越えなければならない「就労ビザ」の壁
そして何より、海外で長く安定して働くために絶対に越えなければならないのが「就労ビザ（働くための許可証）」という国が定めるルールです。 現在、多くの先進国では自国の労働者を守るため、外国人が働くためのビザのルールを年々厳しくしています。 お店のオーナーが「あなたを雇いたい」と言ってくれても、国が求める「英語力のテストの点数」をクリアできなければ、ビザは下りず、日本に帰らなければならなくなります。
たとえば、料理人に人気のある主要な国々では、以下のような厳しい英語力の証明が義務付けられています。
- オーストラリア： 中長期的に働くためのビザ（TSS 482ビザやSkills in Demandビザなど）を申請する場合、IELTS（アイエルツ）という英語のテストで「総合5.0以上」かつ、「聞く・読む・書く・話す」の全項目で最低でも5.0以上を取らなければなりません。 さらに、年収約730万円以上（7万3,150豪ドル）を保証してくれるお店を自分で見つけなければならないという、金銭面での厳しい条件もあります。
- カナダ： 永住権や就労を目指すExpress Entryというシステムでは、「CLB（カナダ言語指標）」という基準が使われます。 料理人の場合、スピーキングとリスニングは「CLB 5」、リーディングとライティングは「CLB 4」以上の成績を満たす必要があります。 試験の結果が良ければ良いほど、国からの評価ポイントが高くなり、ビザが取りやすくなる仕組みになっています。
- イギリス： イギリスは2026年の1月からルールがさらに厳しくなりました。 就労ビザ（Skilled Workerビザなど）を取るためには、CEFRというヨーロッパの基準で、これまでの「B1レベル」から「B2レベル（IELTS 5.5相当）」へと、かなり高いレベルの英語力がすべての技能で求められるようになっています。
このように、ビザを取得するための「最低限の英語力」は、渡航前に計画的に勉強してクリアしておく必要があります。
しかし、安心してください。 レストランの採用面接そのものを突破するために必要なのは、ネイティブのように完璧な文法で雑談することではありません。 「自分を雇えば、お店の食材を無駄にせず、お客様を食中毒から守れる」ということを、専門的な言葉と論理的な理屈でしっかりと説明できることなのです。
面接を突破する技術を手に入れるための学校選び
海外の面接で「私は即戦力として役立ちます」と技術を証明するためには、当然ながら日本を出発する前に確かな腕を身につけておく必要があります。 料理やお寿司の技術を学ぶには、大きく分けて3つの方法があります。それぞれの特徴と、時間やお金のかかり方を比較してみましょう。
1. 昔ながらのお店での修業（期間：5年〜10年以上）
一番古い歴史を持つのが、街のお寿司屋さんや日本料理店に入って、親方や先輩の下で働きながら学ぶ方法です。 お給料をもらいながら学べるため、学費がかからないという良さはあります。 しかし、「背中を見て覚えろ」という教え方が普通であり、最初の数年間はずっとお皿洗いやお店の掃除、買い出しといった雑用ばかりです。 高価な魚を実際にさばかせてもらえるようになるまでに、何年もの長い時間がかかってしまいます。 ワーキングホリデービザで行ける年齢制限（国によって30歳、または35歳まで）が迫っている人にとっては、時間がかかりすぎて海外へ行くチャンスを逃してしまうのが最大の弱点です。
2. 2年制の調理師専門学校（期間：1年〜2年間、学費：約300万〜400万円）
高校を卒業した後に進学する人が多い、一般的な専門学校です。 和食、洋食、中華などを幅広くまんべんなく学び、卒業と同時に調理師免許を取りやすいのが良い点です。 しかし、学費が非常に高く、教室に座って先生の講義を聞く座学の時間が多いため、「実際に丸ごとの魚を何匹もさばいたり、お寿司をひたすら握り続けたりする実践の時間」は意外と少ないのが現実です。
3. 短期集中スクール（期間：たった3ヶ月、学費：約96万8000円）
私たち「飲食人大学」が採用している、期間をギュッと短く絞って学ぶ新しい形の学校です。 長い年月をかける修業とは違い、「職人のカン」や「センス」に頼る教え方を完全に排除しています。 その代わり、「包丁を入れる角度は何度か」「塩は魚の重さに対して何グラム振るのか」といったことを、すべてわかりやすい数字やルールにして教えます。 掃除などの雑用を一切なくし、朝から夕方までひたすら本物の魚をさばいてお寿司を握る「反復練習」だけを行います。 その練習時間は3ヶ月で合計約420時間にもなり、これは2年制の学校の実習時間とほぼ同じ、あるいはそれ以上の密度です。 だからこそ、たった3ヶ月で現場で通用する技術が身につくのです。
【地域別の学校事情について】 「こういう専門的な学校は、どうせ東京や大阪にしかないんでしょう？」と思われるかもしれません。 確かに大きな学校は都市部に集まっていますが、飲食人大学は東京（恵比寿）、大阪（福島）、名古屋、福岡、そして全寮制で料理に没頭できる兵庫県の淡路島と、全国各地にキャンパスがあります。
また、北海道や沖縄など、ご自宅の近くに本格的なお寿司の学校がない地域にお住まいの方でも、「たった3ヶ月だけ」と期間が短く決まっているため、ウィークリーマンションや寮を利用して、短期集中で通いに来る方が非常にたくさんいらっしゃいます。 何年も遠方で一人暮らしをして専門学校に通うのは生活費の負担が大きすぎますが、3ヶ月であれば、人生を変えるための投資として十分に現実的な選択肢になるからです。
【徹底比較】料理人の海外就職における「成功」と「失敗」の分かれ道
何の技術も持たずに「まずは現地の語学学校から」とスタートする人と、日本にいる間にしっかりとした「技術とそれを証明するもの」を手に入れてから海を渡る人では、海外での面接の受かりやすさや、その後の生活にどれほどの差が出るのでしょうか。 分かりやすく表で比べてみました。
「語学留学から始める未経験者」vs「技術と証明書を持つ職人」の比較表
| 比較するポイント | 語学留学から始める未経験者 | 技術と証明書を持つ職人 |
|---|---|---|
| 面接の突破率 | 極めて低い。履歴書を何十枚配っても「経験がないなら無理」とすぐに落とされてしまうことが多い。 | 非常に高い。自分の技術を数件のお店にアピールするだけで、「すぐに来てほしい」と歓迎される。 |
| 仕事内容 | 日本食レストランの裏方、キッチンのお皿洗い、ホテルの清掃など、誰にでもできる作業ばかり。 | 厨房のメインの担当や、お寿司のカウンターでお客様の目の前で料理を提供する花形のシェフ。 |
| お給料と待遇 | 現地の最低賃金ギリギリ。裏方なので、海外ならではの「チップ」もほとんどもらえないことが多い。 | 最初から高い時給でスタートでき、お客様からの高額なチップももらえるため収入が跳ね上がる。 |
| 生きた英語の習得 | コミュニケーションが不要な裏方の仕事では、日本人同士で固まってしまい、英語力が全く伸びないまま終わる危険がある。 | カウンターで現地のお客様や、多国籍なスタッフとどうしても会話する必要があるため、自然と生きた英語が身につく。 |
| 将来のビザ・永住権 | 替えがきく単なるアルバイトと見なされるため、お店に就労ビザのサポートをしてもらうのは絶望的。 | 代わりのいない専門技術者として認められ、お店がスポンサーになってビザや永住権のサポートをしてくれる可能性が高い。 |
この表を見れば、事前準備として「技術を身につけること」がいかに重要かお分かりいただけると思います。
面接突破の鍵を握る「戦略的英文レジュメ（履歴書）」の書き方
面接に呼ばれるためには、まずは書類選考を通過しなければなりません。 海外の英文履歴書（レジュメやCVと呼ばれます）は、日本の履歴書とはルールが全く違います。 たとえば、日本の履歴書では当たり前の「顔写真」や「年齢」「性別」を書くことは、海外では差別につながるとして法律違反になる国もあります。
英文履歴書の中で一番大切なのは、冒頭に書く「Objective（目的）」や「Professional Summary（職務要約）」と呼ばれる数行の文章です。 採用担当者は、ここをたった数秒読んだだけで「この人はうちのお店に利益をもたらしてくれそうか、トラブルを解決してくれそうか」を判断します。
ここで「お寿司を作るのが好きです、一生懸命頑張ります」と感情的に書くのではなく、具体的な数字を使って自分の実績をアピールすることが重要です。
たとえば、「正確に魚をさばく技術を使い、食品廃棄物（捨ててしまう食材の無駄）を15%削減しました」といった書き方は、食材のコストを少しでも下げたいと考えている海外のオーナーの心に強烈に響きます。 もしあなたがまだ現場での経験がない未経験者だったとしても、「専門の学校で420時間の集中訓練を受け、〇〇種類の魚をさばく技術を身につけました」と具体的に書くことで、真面目に学ぶ姿勢と素直さを証明することができます。
説得力を爆増させる「STARメソッド」とは？
書類が通り、いざ面接に進んだ時。「あなたが今までで一番大変だったことは何ですか？それをどう乗り越えましたか？」といった質問に対して、ただダラダラと思いつくままに思い出話をするのはNGです。
海外の面接では、世界標準のコミュニケーションの型である「STARメソッド」を使って論理的に答えるのが鉄則です。 これは、以下の4つのアルファベットの順番で話す方法です。
- S (Situation / 状況): まず、どんな背景や状況だったかを説明します。（例：「以前働いていたお店で、予約で満席の忙しい週末に…」）
- T (Task / 課題): そこで自分がどんな課題や責任を持っていたかを明確にします。（例：「特別なお客様から、アレルギーに対応した複雑なコース料理を急に頼まれました…」）
- A (Action / 行動): その問題を解決するために、自分がどんな行動をとったかを具体的に話します。（例：「私は安全な代わりの食材を瞬時に選び、他のスタッフにも間違えないように徹底的に指示を出して連携しました…」）
- R (Result / 結果): 最後に、その結果どうなったかを数字などを交えて伝えます。（例：「結果として、ミスなく時間通りに料理を提供でき、お客様から非常に高い評価をいただきました…」）
この順番で整理して話すことで、面接官に「この人はパニックにならず、論理的に問題を解決できるプロフェッショナルだ」と確信させることができるのです。
海外のシェフ面接で必ず聞かれる専門的質問と回答 4選
エグゼクティブ・シェフ（総料理長）が直接行うような本格的な面接では、「あなたの長所と短所は？」といったありきたりな質問よりも、厨房という戦場で生き残るための「現場のリアルな知識」が厳しく問われます。 事前に答えを準備しておくべき4つのポイントをご紹介します。
1. HACCPに基づく予防的衛生管理（交差汚染の防止・温度管理）
日本の厨房でありがちな「毎日自分の手でピカピカに掃除しているから安全です」「ベテランのカンで新鮮な魚を見極めています」というような精神論は、海外では絶対に通用しません。 海外の面接官が確認したいのは、国際的な衛生管理の基準である「HACCP（ハサップ）」を正しく理解し、食中毒のリスクを「数字や明確なルール」で管理できるかどうかです。
- 質問例: 「交差汚染（菌が別の食材に移ってしまうこと）をどのように防ぎますか？」
- 回答戦略: ここで「よく手を洗います」と答えるのは素人です。「生肉用、魚用、野菜用で、違う色のまな板（カラーコードされたまな板）を使い分けます」「生の鶏肉は冷蔵庫の一番下の棚に置き、肉汁が他の食材に落ちないようにします」と、具体的な仕組みを提示して答えます。
- 質問例: 「危険温度帯（Danger Zone）について説明してください」
- 回答戦略: 「菌が最も急速に繁殖しやすい、4℃から60℃の温度帯のことです。調理後の食品は、この温度帯に長く留まらないように、専用の機械ですぐに急冷します」と、正確な数字を出して答えることで、安全を任せられる確かな知識があることを証明できます。
2. 厨房の収益化（原価率・Food Costの管理とメニュー構築）
お店は芸術作品を発表する場所ではなく、お金を稼ぐビジネスの場です。面接では「美味しい料理を作れるか」だけでなく、「お店に利益を残せるか」という経営者の視点を持っているかが問われます。
- 質問例: 「新しいメニューを作る時、食材原価（Food Cost）をどう管理しますか？」
- 回答戦略: 「目標とする原価率（たとえば25〜35%など）を常に意識し、季節の食材をうまく組み合わせることで、品質を落とさずに利益を出せるように計算します」と、ビジネスの数字を意識していることをアピールします。
3. トラブル対応・ピーク時の危機管理（誠実さとカルチャーフィット）
厨房は非常に暑く、時間にも追われるストレスの多い場所です。忙しい時に感情的にならず、プロとしてどう振る舞うか（お店の文化に合うか＝カルチャーフィット）を見るための、少し変わった質問をされることがあります。
- 質問例: 「厨房のサランラップが絡まってぐちゃぐちゃになっているのを見つけました。あなたはどうしますか？」
- 回答戦略: これはあなたの技術ではなく「誠実さ」を試す究極の質問です。「自分がやったわけじゃないから」と見て見ぬふりをする人は、チームの和を乱します。「忙しくても、次に使う仲間のために2秒の時間を割いて、綺麗に直しておきます」と答えることで、チームワークを大切にする人間性を強く示せます。
4. 専門的な厨房英語の理解（BoilとSimmerの違い等）
厨房の中では、料理の細かい状態を伝えるための専門的な英語が飛び交います。これを理解していないと、シェフの指示通りの料理を作れません。
- Boil（ボイル）とSimmer（シマー）の違い: どちらも「煮る・茹でる」ですが、Boilは100度でボコボコと激しく沸騰している状態。Simmerは沸点より少し低い温度で、ポコポコと静かに沸いている「とろ火」の状態です。
- Poach（ポーチ）やBraise（ブレイズ）: Poachは、お湯の中で卵や魚に優しく火を通すこと。Braiseは、お肉などの表面を焼いた後に、少量の水分でゆっくり蒸し煮にすることです。
たとえば「Boilして」と指示された繊細なソースを、誤って「Simmer」で煮詰めてしまうと、水分の飛び方が変わり、味が全く別物になってしまいます。 こうした専門用語のわずかな違いをしっかり理解していることが、面接官への大きなアピールになります。
＋α 最終関門「トライアル（実技試験）」の過酷な現実と生き残り方
面接を言葉でうまく通過できたとしても、その後に待っている最大の関門が「トライアル（実技試験）」です。 これは数時間から長い場合は数日間にわたって、実際のお店の厨房に入り、既存のスタッフに混じって働くテストです。
海外のトライアルは、日本の丁寧な研修とは違い、非常に過酷です。 「レシピが一切ない状態で、突然ブッフェのデザートメニューをすべて考えて作らされる」「忙しいピーク時に、見知らぬ道具が並ぶ場所で料理を作らされる」といった、想像以上にハードな状況に突然放り込まれることも珍しくありません。
ここで面接官が見ているのは、「綺麗に野菜が切れるか」という手先の器用さだけではありません。 予期せぬトラブルが起きた時にパニックにならずにどう適応するか、わからないことを曖昧にせず英語で正確に質問できるか、という「極限状態での対応力」です。 履歴書で立派な嘘をついていても、このトライアルで必ずバレてしまいます。だからこそ、頭で考えなくても体が勝手に動くレベルまで落とし込まれた「本物の基礎技術」が絶対に必要になるのです。
英語力ゼロ・未経験から即採用！卒業生が証明
「理屈はよくわかったけれど、本当に料理未経験から、たった数ヶ月の準備でそんな面接やトライアルを突破できるの？」
そう不安に思う方も多いでしょう。 ここでは、実際に飲食人大学で学び、古い常識を覆して見事に海外就職を勝ち取った卒業生たちのリアルな物語をご紹介します。
三原 雛乃さん（ロジックの勝利）：具体的な「技術の裏付け」で面接官を納得させた戦略
三原雛乃さんは、大学の英文学科を卒業後、「いつか海外で日本食レストランを開きたい」という夢を持ってカナダへ渡りました。しかし、飲食業界の経験は全くのゼロでした。
彼女が賢かったのは、「英語の基礎があっても、未経験でのキッチン採用は非常に厳しい」という現地のリアルな情報を事前にしっかり調べていたことです。 そこで、無計画に渡航するのではなく、まずは飲食人大学に入学し、3ヶ月間徹底的にお寿司の技術を学びました。
カナダでの面接の場面で、彼女の準備した戦略が見事にハマります。 ただ「日本でお寿司を少し学びました」と抽象的に言うのではなく、「授業で具体的に〇〇の魚の3枚おろしを学び、実習で〇〇時間の経験があります」と、カリキュラムに沿って論理的に説明したのです。
面接官は、彼女の明確な技術の裏付けに強い興味を持ち、見事に「寿司シェフ」として採用されました。語学力以上に、相手を納得させる「具体的な技術の証明」がいかに強力な武器になるかを、彼女は見事に教えてくれています。
村田 伊織さん（証明書の威力）：英語勉強中でも履歴書10枚で即採用を勝ち取ったパスポート
大学卒業直後に飲食人大学で学んだ村田伊織さんは、23歳でワーキングホリデーを利用してニュージーランドへ渡りました。
彼が現地に着いたのは冬の時期。1年の中でも一番仕事の求人が少なくなる、非常に厳しいタイミングでした。 周りからは「履歴書を50枚配って、やっと1件面接に呼ばれるくらい厳しいよ」と脅かされていました。さらに、当時の彼はまだ英語を勉強中の段階で、決して流暢に話せるわけではありませんでした。
しかし、彼が用意していたのは「飲食人大学の卒業証明書と、自分が学んできた学習内容を英語に翻訳した資料」でした。これを履歴書に添えて、お店に直接足を運んでアピールしたところ、なんと履歴書を10枚配り終わる前に、あっさりと採用が決まったのです。
現地では「丸ごとの魚を綺麗にさばけて、お寿司が握れる人」が喉から手が出るほど求められており、彼の確かな技術の証明書が、言葉の不安や時期の悪さを完全にカバーする「最強のパスポート」として機能したのです。
料理人の海外面接・英語に関するよくある質問（FAQ）
これから海外就職を目指す方から、よくいただく質問に正直にお答えします。
Q. 英語の面接で言葉に詰まってボロボロになっても受かりますか？
A. はい、英語が完璧でなくても、受かる可能性は十分にあります。 海外のオーナーが最も重視しているのは「美味しい料理を安全に、早く作れる確かな技術」です。面接で言葉に詰まっても、自分が持っている技術（魚を綺麗にさばける、HACCPの知識があるなど）を、身振り手振りを交えてでも一生懸命伝えようとする姿勢があれば、その「実力」は必ず評価されます。
Q. 料理人の職業を英語で何といいますか？
A. 一般的には「Chef（シェフ）」や「Cook（コック）」と言います。 より専門的になると、料理長は「Executive Chef（エグゼクティブ・シェフ）」、副料理長は「Sous Chef（スーシェフ）」、特定の料理を担当する部門シェフを「Chef de Partie（シェフ・ド・パルティ）」と呼びます。お寿司を握る人は、そのまま「Sushi Chef（スシシェフ）」として世界中で通じます。
Q. 外国人の就職面接でよく使われる質問はどんなものですか？
A. 単なる自己PRよりも、現場での対応力を問う「行動面接（Behavioral Interview）」がよく行われます。 「今までで一番対応が難しかったお客様のエピソードを教えてください」「忙しいピーク時に注文が殺到した時、あなたはどう対処しますか？」といった、具体的な過去の行動を聞く質問が多いです。これらには、先ほど紹介した「STARメソッド」を使って論理的に答える準備をしておくことが大切です。
Q. 30代・未経験からでも海外就職の面接を突破できますか？
A. はい、十分に可能です。 海外では、年齢よりも「今、あなたに何ができるか」という実力だけが純粋に評価されます。これまでの社会人経験で培った「段取りの良さ」や「責任感」は、面接で大きなアピールポイントになります。そこに飲食人大学で学んだ「確実な技術」を掛け合わせれば、未経験からでも面接を突破し、海外で活躍するチャンスはいくらでもあります。
まとめ：次はあなたの番です。「一生モノのパスポート」を手に入れよう
いかがでしたでしょうか。
「英語が話せないから海外なんて無理だ」と自分に限界を作って諦めるのは、本当にもったいないことです。 面接を突破し、現地の厳しいトライアルを生き残るために必要なのは、ペラペラの英語ではなく、「どんな魚でも正しくさばき、安全で美味しい料理を作れる」という確かな技術と、それを論理的に証明する力なのです。
何の武器も持たずに何十万円も払って語学学校に通い、結局お皿洗いしかできない毎日を過ごして帰国するのか。 それとも、日本にいる間に「飲食人大学」で3ヶ月だけ集中して中身の濃い練習を積み、世界中のレストランから「ぜひうちの店に来てほしい！」と求められる本物の人材になるのか。
ワーキングホリデーなど、海外へ行ける年齢や時間は限られており、待ってはくれません。 「10年も下積みをしなければならない」という古い常識に縛られて悩んでいる暇があるなら、まずは正しい知識と「一生モノのパスポート」を手に入れるための第一歩を踏み出してみませんか？
私たちは、本気で人生を変えたいと願うあなたの勇気を、全力でサポートします。 まずは、無料の資料請求から、あなたの新しい豊かな未来への扉を開いてみてください。
