飲食人大学

海外就職・独立開業、日本の伝統寿司を極めてキャリアを創る

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書籍発売『寿司修行3カ月でミシュランに載った理由』「ホリエモン」×「飲食人大学 校長」のTV対談も収録!!話題の【寿司職人 下積み修行論争】ついに決着!?

『寿司修行論争』の火付け役のホリエモンこと『堀江貴文さん』、既成事実をつくった『飲食人大学』、テレビで生放送された堀江さんとの学校長の宇都の対談内容も盛り込んだ楽しみな内容!
「ミシュランガイド」掲載や「飲食人大学」設立の背景、裏話、本当の目的を宇都が赤裸々に書き下ろしています!!
※2016年12月13日(火)全国の書店にて販売開始。
amazonでもご予約していただけます。

せびご覧ください!

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